偏方有效之陈艾煮鹅蛋的做法与功效

2017-03-21 15:09 趣味养生 www.laoqingyun.com

鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。艾叶味辛、苦,性温;归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降 ,具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。

陈艾煮鹅蛋.png

 陈艾煮鹅蛋怎么做

 1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。

 2、洗净的艾叶,小盆里打入3个鹅蛋。

 3、艾叶切碎,鹅蛋打散。

 4、锅里烧开水。

 5、水煮开后倒入艾叶煮开。

 6、倒入鹅蛋液煮开。

 7、煮开后转中小火。

 8、下适量盐、油煮开即可。

陈艾煮鹅蛋的功效作用

陈艾煮鹅蛋的做法.png

陈艾能够破血行瘀,下气通络。用于孕妇产后淤血停积小腹胀痛,跌打损伤,淤血肿痛,因伤而大小便下血。 这种药是用于产后的,产前服用不利于胎气的稳。陈艾煮鹅蛋,主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。

关于陈艾煮鹅蛋祛胎毒的说法,源自民间验方。

好像普遍盛行于西南、西北、中原一带。华东、华南、东北的倒不常听说。

另外,有些西医是不建议这样吃的,意思“是药三分毒”,孕期多吃叶酸即可,没必要相信民间验方。

这个……涉及到中西医的思路问题,见仁见智了,不吃也罢。

家父是老中医,自己也曾经问过这个验方的渊源。他查过,也找不到最早的准确出处了。

综合家父的研究,以及几个在国外做过化学实验的中医界朋友(貌似国外比国内更重视中医)。

大家一致的看法是:陈艾的主力作用是清热,类似于民俗中清明用艾叶泡澡的习俗。

就是祛春天的热毒、菌毒。因为春季“主生”,很多病毒病菌都是在春天开始生长的。

鹅蛋的清热效果,又比鸡蛋、鸭蛋要强很多。

所以,陈艾煮鹅蛋,效用就是祛除孕期胎儿的一些热毒,比如从母体那里吸收的。

这个民间验方,不管怎么人云亦云,一个根本可查效果就是:胎儿出生后,相对来说很少患皮肤病,或者疹病。

其余的,说什么陈艾煮鹅蛋可以防妊娠呕吐啊、胎儿出生少感冒啊等等,都是个体差异带而产生的以讹传讹而已了。

简而言之,陈艾煮鹅蛋,真实的明显作用就是:胎儿出生后少患皮肤疹病。

陈艾煮鹅蛋的功效.png

中医多年临床经验,建议正确的陈艾煮鹅蛋服用方法如下:

1、在胚胎形成后的后第50天开始服用。早了没用,甚至有副作用。晚了就没啥意义了。

2、传统说法是吃4个鹅蛋。但家父的意思是,现在的鹅蛋都圈养了,都是饲料喂出来的,清热的效用自然不及以前,建议吃5个。

3、煮鹅蛋的方法类似煮盐茶鸡蛋。250克陈艾叶,5个生鹅蛋,放那种很深的铁锅里,加水至淹没艾叶。然后猛火煮。

4、水沸腾后,火力不变,再煮5分钟。用漏勺盛出鹅蛋,稍微用力敲碎蛋壳(这是的鹅蛋已经半熟了),然后再放回陈艾锅里重新用微火再继续煮。这个步骤其实就是让鹅蛋充分吸收陈艾的药效。

5、从完成第4步开始计算,再用微火慢炖3~4小时,注意添水不要烧干锅。

6、最后,取出鹅蛋,有时候会出现一些鹅蛋破裂挤出蛋体,无所谓。全部用清水冲一下,然后放进冰箱。

7、食用方法是,从胚胎形成的第50天,1天吃一个。最好早上开始吃,无论几顿,1天吃完1个即可。一共5天吃完5个,即全部结束。这个其实很难吃,多吃也没有意义。

8、几个关键数值:250克陈艾,5个鹅蛋,胚胎第50天,煮3~4小时。

本文来自:唠庆云

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